Nguyên liệu:
- 1/2 quả đu đủ tía chín.
- 200gr đường phèn.
- 1 lít nước lọc.
Thực hiện:
- Gọt vỏ đu đủ, cắt miếng vừa ăn.
- Xếp đu đủ vào 1 thố lớn, cho đường phèn và nước lọc vào ngập mặt.
- Xếp thố đu đủ vào xửng, hấp cách thủy 30 phút.
- Lấy ra, để nguội, cho vào tủ lạnh.
